DRONNINGMØLLE: Munkeruphus inviterer i samarbejde med Københavns Universitet til en helt særlig oplægsrække, hvor du kan opleve 6 forskere på tværs af fagområder dele generøst ud af deres store viden om bier og honning.
Med besøg af Ph.D., Dr.Scient Lars Vilhelmsen, Statens Naturhistoriske Museum, SCIENCE, Københavns Universitet, har du rig mulighed for at lære af og om bierne på en ny måde.
Vi kender alle den mest kendte bi, nemlig honningbien.
Dog er det de færreste der ved, at der findes i alt ca. 20.000 arter af bier i verden.
De bier, som de fleste kender, fodrer deres afkom med nektar og pollen, modsat deres nærmeste slægtninge, gravehvepsene, der er kødædere.
Det er faktisk kun ca. 5% af bi arterne, der er sociale som honningbien, resten er enlige – dvs. hver hun er alene om at opfostre sit kuld.
På mange måder kan biernes samfund minde om vores eget. Der er nogen, som laver al arbejdet ,mens andre snylter på samfundet. Mange arter af bier er snyltebier, dvs. de overtager andre biers reder med indsamlet pollen i stedet for at samle selv.’
Når bi-foredraget er slut, serverer Munkeruphus’ kok Charlotte Nowak en lækker vegetarisk aftensmad af årstidens gode råvarer, som vi nyder ved langbordene i caféen eller i haven, hvis vejret tillader det.
