Lørdag den 23. NOVEMBER KL. 15. FOREDRAG: ØLSMAGNING I HUNDESTED KINOS CAFÉ. Juleøl, historien om juleøl i Danmark og hvilke øl til julemaden?. Hvordan opstod traditionen med juleøl?
Det er ikke en ældgammel tradition, men opstod efterpå en masse andre juletraditioner i slutningen af 18 hundredtallet. Vi dykker ned i historien.
Med udgangspunkt i to referenceøl (MØRK LAGER og BOCK) tager vi hul på emnet.
Vi nærmer os jul, så hvad skal vi drikke op til og under højtiden? Hvilke øl kan du drikke ved frokosten, hvor der både er sure sild, fede kødprodukter og lidt til den søde tand. Og så er der lige snapsen – den skal der også tages hensyn til! Alt for stærke øl, sammen med snaps kan have utilsigtede konsekvenser.
De fleste drikker vin til julemiddagen, men mange opdager også, at vin kan have det svært med en traditionel dansk julemiddag og ender med forstoppelse. Hér kan øllet være et godt alternativ. Der er mange øl der kan matche vinens alkohol- og smagsoplevelse og samtidig matche julemaden.
Efter mad, sang/dans og gaveudpakning kan det være dejligt at sætte sig lidt i ro og få en lille én. Her er der også gode øl-alternativer til spiritus.
Denne lørdag eftermiddag med ølsmagning er den anden af 6 ølsmagninger, hen over efterår, vinter og forår. Tilsammen vil de 6 ølsmagninger give dig et unikt indblik i øllets mangfoldige verden.
