Stig Ladefoged er sygeplejerske, foredragsholder, sundhedsblogger og forskningsnรธrd samlet i รฉn person. Hans aktuelle foredrag handler om, hvorfor det er gavnligt for helbredet at spise mere plantebaseret.
Der kan ikke kรธbes billet i dรธren – tilmelding viaย www.gigtskolen.dk
Stig Ladefoged er sygeplejerske, foredragsholder, sundhedsblogger og forskningsnรธrd samlet i รฉn person. Hans aktuelle foredrag handler om, hvorfor det er gavnligt for helbredet at spise mere plantebaseret. I sit humoristiske og informative foredrag, formidler Stig kostens indflydelse pรฅ dine tarmbakterier, gener og livsstilssygdomme. Stig formรฅr at formidle kompleks ernรฆringsforskning i รธjenhรธjde pรฅ en levende og underholdende mรฅde.
Stig Ladefoged er uddannet sygeplejerske med speciale i livsstilsmedicin og certificeret i plantebaseret ernรฆring. Under sin uddannelse satte han sig for at finde forskningens svar pรฅ den sundeste kostform. Han fandt svaret – vi bรธr spise mere plantebaseret. Med flere tusinde forskningsartikler i rygsรฆkken besluttede Stig sig for at gribe sin sygeplejeuddannelse anderledes an. Som den fรธrste sygeplejestuderende i Danmark, skrev han sit afsluttende speciale om sin egen virksomhed – dรธbt Den Plantebaserede Sygeplejerske.
Igennem foredrag, blogindlรฆg, livsstilssamtaler og workshops udรธver han i dag en anderledes form for sygepleje med sin virksomhed. Her hjรฆlper han folk med at รฆndre livsstil og tage ansvar for sin egen sundhed.
Fordelene ved mere plantebaseret kost:
De fleste ved, at vi bรธr spise mindre kรธd, รฆg og mejeriprodukter for klimaets skyld. De fรฆrreste ved mรฅske, hvor sundt det er at udskifte disse fรธdevarer med bรฆlgfrugter, grรธntsager, fuldkorn og frugt. Stig Ladefoged formidler pรฅ underholdende og letforstรฅelig vis den fรธrende ernรฆringsforskning, som peger pรฅ, at vi bรธr spise mere plantebaseret. For sundhedens skyld.
Foredraget gรธr dig klogere pรฅ, hvordan kosten pรฅvirker forskellige livsstilssygdomme, din tarmflora, din aldring og dine gener. Foredraget fokuserer sรฆrligt pรฅ ernรฆringsforskningen bag hjertekarsygdomme, forhรธjet blodtryk, type-2 diabetes og visse krรฆfttyper.
Stigs formidling sker gennem en flot visuel prรฆsentation og med en god portion humor. Der er garanti for, at du bliver klogere og underholdt pรฅ รฉn og samme tid.
Vil du vide mere om, hvordan vores kostvalg pรฅvirker klimaet?
Forskning peger pรฅ, at det vil gavne klimaet at spise flere plantebaserede og fรฆrre animalske fรธdevarer. Hvis du รธnsker at blive klogere pรฅ sammenhรฆngen mellem vores madvaner og dets klimaaftryk, er det muligt at tilvรฆlge viden herom i foredraget Sundhedsgevinsterne.
Stig holder desuden foredrag om antiinflammatorisk kost, samt hvordan du gennem kostรฆndringer kan opnรฅ smart og varigt vรฆgttab.
Stig Ladefoged er forfatter til bรธgerne Spis mere plantebaseret og kogebogen Planterรธddernes Hverdagsfavoritter.
En konsultation hos Den Plantebaserede Sygeplejerske giver dig:
* Forskningsbaseret viden om sundhedsgevinsterne ved plantebaseret kost
* Oplysning om forebyggelse af livsstilssygdomme
* Seriรธs humor og รฆgte fortรฆllelyst omkring et yderst aktuelt emne
